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铁太郎：来自日本的轻量化品质铁锅

2019-10-25 17:06
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铁太郎：来自日本的轻量化品质铁锅
 
 
 
铁太郎日本铁锅，来自日本最著名的厨具制造地区——新泻燕三条。
新泻燕三条是全世界厨具生产水平较高的地区之一，日本80%以上的高级厨具都出自这里，同时，这里汇集了众多日本超高技能的铁锅匠人，铁太郎创办人佐佐木太郎就是其中一位。
 
 
从70年代起，佐佐木太郎醉心于铁锅的研发设计工作，拥有深厚的研制能力，铁太郎中华铁锅系列，就是其专为爱女研制的轻薄型耐用铁锅。爱女热衷中式烹饪，常对其抱怨铁锅繁重，难达中式烹饪之髓，为此，他融合自身与其他铁器匠人的经验和智慧，在铁锅的轻薄值和耐用值之间做极致平衡处理。
 
佐佐木太郞说：“作为日常器具，轻薄是方便之本，但必须经得起恶劣条件及时间的考验。”所以研制过程中，一点点瑕疵都会被挑剔，无数试验品被大锤砸毁。终于，极致追求下的极致铁锅——铁太郎诞生，如果说食物是味蕾和精神的绝佳犒赏，那么“匠心为器，烹饪大爱”就是铁太郎对中式铁锅的极致捍卫。
 
 
 
五星级的餐厅不常吃到，五星级的铁锅已经到来。铁太郎，呵护食材绝美鲜香，唤醒生活点滴滋味，用技艺提高品质，同时降低生产成本，打破传统日本铁锅高质高价的行业现状，为每个热爱中式烹饪的人提供轻量、极致、有品的厨房妙物。